Frische Kräuter aus dem Hochbeet – ein Genuss für unsere Waldkinder

Letzte Woche war es endlich so weit: Die Waldkinder konnten die ersten Kräuter aus ihrem liebevoll gepflegten Hochbeet ernten und direkt verarbeiten. Mit viel Begeisterung wurden Schnittlauch, Petersilie und weitere frische Kräuter geerntet, gewaschen und anschließend gemeinsam klein geschnitten.

Unter der Anleitung von Mareike entstand daraus leckere Kräuterbutter. Natürlich durfte auch eine Kostprobe nicht fehlen. Dank des von Mareike mitgebrachten frischen Brotes konnten die Kinder ihre selbst hergestellte Kräuterbutter sofort genießen.

Die Freude war groß: Mit sichtbarem Stolz probierten die Waldkinder die Ergebnisse ihrer Arbeit und stellten fest, wie gut die selbst angebauten Kräuter schmecken. Für die Kinder war es eine schöne Erfahrung zu erleben, dass sich das regelmäßige Gießen, Pflegen und Beobachten des Hochbeets auszahlt.

Solche Erlebnisse machen Natur und Nachhaltigkeit für Kinder unmittelbar erfahrbar. Vom Pflanzen über die Pflege bis hin zur Ernte und Verarbeitung konnten die Waldkinder den gesamten Weg eines Lebensmittels erleben – und das mit allen Sinnen.

Ein Dankeschön an Mareike für die Vorbereitung und die Unterstützung bei dieser gelungenen Aktion. Die Bilder zeigen eindrucksvoll, mit wie viel Freude und Neugier die Kinder dabei waren.